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  • salondemarple

10月のメニューできました。


早くも10月になり、過ごしやすい季節になりました。

今月のメニューは秋らしいスコーンが並びます。


「ホワイトショコラ」

ミルキーなホワイトチョコレートがココアのほろ苦い味とよく合います。


「プレーンビター」

人気の「プレーン」スコーンにビターチョコレートをかけました。シンプルだけどおいしいです。


「和栗抹茶」

愛用している京都・丸久小山園の宇治抹茶の生地に(隠し味に)マロングラッセを加え、トッピングには愛媛県産の栗を。


「オレンジクリームチーズ」

爽やかなオレンジピールを加えた生地にクリームチーズをのせて焼き上げました。


「ヨーグルトクランベリー」

ヨーグルトを合わせることでコクがアップした、甘酸っぱい真っ赤なクランベリーを練りこみました。


気持ちのいい秋のひと時を、美味しい紅茶とマープルのスコーンでゆったりとお茶の時間を過ごすのはいかがでしょうか。


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