早くも10月になり、過ごしやすい季節になりました。
今月のメニューは秋らしいスコーンが並びます。
「ホワイトショコラ」
ミルキーなホワイトチョコレートがココアのほろ苦い味とよく合います。
「プレーンビター」
人気の「プレーン」スコーンにビターチョコレートをかけました。シンプルだけどおいしいです。
「和栗抹茶」
愛用している京都・丸久小山園の宇治抹茶の生地に（隠し味に）マロングラッセを加え、トッピングには愛媛県産の栗を。
「オレンジクリームチーズ」
爽やかなオレンジピールを加えた生地にクリームチーズをのせて焼き上げました。
「ヨーグルトクランベリー」
ヨーグルトを合わせることでコクがアップした、甘酸っぱい真っ赤なクランベリーを練りこみました。
気持ちのいい秋のひと時を、美味しい紅茶とマープルのスコーンでゆったりとお茶の時間を過ごすのはいかがでしょうか。
