早くも2021年も終わろうとしていますね。
今年最後のメニューとなります。
今年も12月2日（木）からシュトーレンの販売を致します🎄
去年よりバージョンアップして、天然酵母でじっくりと発酵させたシュトーレンです。
中には、くるみ、ラム酒漬けのフルーツが入っており、焼き上げた後、ラム酒、溶かしバター、シナモンシュガー、粉砂糖で丁寧に仕上げました。
甘さは控えめのあっさりで、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点です。
日持ちもしますので、年末年始のおもたせにもおすすめです。
数量が限られていますので、ご予約優先とさせていただきます。
店頭販売分もありますが、売り切れの場合がありますのでご予約をおすすめしております。
是非おためしくださいませ。
以下、今月のスコーンです。
【ルビーピスタチオ】
人気だったルビーピスタチオ再登場です。
天然のピンク色をした、フルーティーな味わいのルビーチョコレートを、ピスタチオの粒とパウダーを練りこんだスコーンにトッピングしました。
絶妙な組み合わせです。
【宇治抹茶スノー】
こちらも人気だったスコーンです。
京都、丸久小山園の抹茶と生クリームを贅沢に使ったスコーンに、上質なクーベルチュールチョコレートと金箔をトッピングした華やかなスコーンです。
【アールグレイ】
もはや定番になりつつあるスコーンです。
ベルガモットの香り高い茶葉を細かく挽いて、生クリームベースの生地に練りこみました。
シンプルながらティータイムにぴったりのスコーンになりました。
それでは今月もどうぞよろしくお願いいたします。
