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4月のメニューができました🌸




4月は春らしいスコーンをご用意しました。


○ルビーピスタチオ

抹茶の自家製あんこサンドと並んで人気のピスタチオのスコーンに、貴重な天然のピンク色をしたルビーチョコレートをトッピングしました。

淡いうぐいす色のスコーンとピンクのコントラストが華やかです。

お味も、ルビーチョコレートのフルーティーな味わいとピスタチオのコクがたまりません。

ピスタチオも、パウダーとホール(粒)を贅沢に使っていますので、「贅沢×贅沢」な一品になりました。


○さくらホワイト

\\ 4月限定 //

桜の花と葉のピューレを生地に練りこんで焼き上げました。

クーベルチュールのホワイトチョコレートを使用していますので、くどくないミルキーな味わいと桜の香りがなんとも合います。

ふわっと香る桜で春を感じられるスコーンです。


○いちごロール

バターをたっぷりめに使った生地に、いちごをごろっと巻き込みました。

バターの香りといちごの甘酸っぱい味がとてもよく合います。

トップには赤いラズベリーアイシング。


華やかな色どりですので、おもたせにもおすすめです🎁



カフェメニューは、3月から引き続き、

「焼きたてスコーンと北海道産純生クリーム&ストロベリーソース フレッシュ苺添え」

です。



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