新年あけましておめでとうございます。
今年もサロンドゥマープルをどうぞよろしくお願いいたします！😌
早速ですが、1月のメニューです。
✨ 今月のNEW ✨
✔チョコアーモンド
毎回人気のチョコアーモンド🍫
カカオ分63％のビターチョコレートを使用していますので、
くどくない甘さもポイント。
老若男女に人気です。
✔ブルーベリー
こちらも毎度人気者。
生クリームベースのしっとりとコクのある生地に、
大粒のブルーベリーがたくさん入っています。
定番中の定番ですが、やっぱり美味しいです✨
✔糀甘酒のスコーン
糀甘酒は、よく見かける「酒粕」から作られる甘酒と違って
アルコール分は0％。
米麹が発酵の過程でお米のデンプンを糖化するので、
お砂糖が入っていないのに自然の甘みを感じます。
風味豊かな米麹の甘酒で生地を仕込んだら、
奥行きのある味わい深いスコーンになりました。
バターの香りと、ほんのり糀甘酒の甘みのあるプレーンなスコーンです。
今月も皆様のお越しを心よりお待ちしております😌
