4月は春らしいスコーンをご用意しました。
○ルビーピスタチオ
抹茶の自家製あんこサンドと並んで人気のピスタチオのスコーンに、貴重な天然のピンク色をしたルビーチョコレートをトッピングしました。
淡いうぐいす色のスコーンとピンクのコントラストが華やかです。
お味も、ルビーチョコレートのフルーティーな味わいとピスタチオのコクがたまりません。
ピスタチオも、パウダーとホール（粒）を贅沢に使っていますので、「贅沢×贅沢」な一品になりました。
○さくらホワイト
＼＼ 4月限定 ／／
桜の花と葉のピューレを生地に練りこんで焼き上げました。
クーベルチュールのホワイトチョコレートを使用していますので、くどくないミルキーな味わいと桜の香りがなんとも合います。
ふわっと香る桜で春を感じられるスコーンです。
○いちごロール
バターをたっぷりめに使った生地に、いちごをごろっと巻き込みました。
バターの香りといちごの甘酸っぱい味がとてもよく合います。
トップには赤いラズベリーアイシング。
華やかな色どりですので、おもたせにもおすすめです🎁
カフェメニューは、3月から引き続き、
「焼きたてスコーンと北海道産純生クリーム＆ストロベリーソース フレッシュ苺添え」
です。
